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Vídeo: Torta Gelada De Frango Rápido. Receita Passo A Passo Com Foto
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 00:28
A torta de frango com kefir é fácil e simples de preparar para o jantar ou almoço. Fiz uma torta gelatinosa rápida com filé de frango. A carne deve ser pré-frita por vários minutos até dourar, para manter a suculência. Qualquer coisa pode ser adicionada às tortas gelatinosas em quantidades razoáveis, desde que combinados. Se sobrarem azeitonas, um pedaço de queijo está triste na prateleira, uma rodela de presunto seca com o café da manhã, algumas colheres de couve estufada não dão jeito - não jogue fora a comida, mas acrescente ao recheio, vai ficar muito gostoso!
- Tempo de cozimento: 50 minutos
- Porções: 6-8
Ingredientes de Torta de Frango
- 300 g de filé de frango;
- 120 g de cebola;
- 200 ml de kefir ou iogurte;
- 3 ovos;
- 130 g de farinha de trigo;
- 30 g de sementes de abóbora;
- 20 ml de azeite;
- um ramo de tomilho;
- ½ vagem de pimenta;
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
- manteiga, sal, pimenta, óleo para fritar.
Método de fazer torta rápida de frango com gelatina
Corte as cebolas para esta receita de torta de frango em penas grandes. Em uma frigideira, aqueça uma colher de sopa de manteiga e óleo vegetal para fritar, frite a cebola picada em óleo aquecido por alguns minutos até ficar macia.
Fatias grossas de filé de peito de frango costumam ser cortadas com uma faca afiada dos dois lados, coloque a carne em uma panela ao lado da cebola.
Frite o filé de frango dos dois lados até dourar por cerca de 3 minutos de cada lado.
Nós espalhamos o filé frito em uma placa, cortado em cubinhos. Coloque o frango picado em uma tigela funda, adicione a cebola e o óleo da panela.
Limpamos a vagem do pimentão das sementes e cortamos finamente. Tiramos as folhas do ramo de tomilho. Adicione as folhas de tomilho e a pimenta picada a uma tigela.
Despeje kefir ou iogurte sem açúcar em uma tigela de frango; nesta receita de torta de frango, você também pode usar creme de leite líquido, iogurte, em uma palavra, qualquer produto de leite azedo fresco.
Quebre ovos de galinha frescos na massa, adicione sal a gosto, misture tudo bem.
Adicione o bicarbonato de sódio e o fermento em pó à farinha de trigo, misture os ingredientes secos e peneire para uma tigela.
Misture bem a massa, na consistência deve ficar parecida com uma massa para panquecas grossas ou panquecas, se deixar grossa, o bolo vai ficar seco.
Unte uma forma retangular baixa com manteiga amolecida, polvilhe com farinha de trigo, despeje a massa em uma forma, distribua em uma camada uniforme. Polvilhe com sementes de abóbora por cima e regue com azeite extra virgem.
Aquecemos o forno a uma temperatura de 180 graus. Colocamos a forma em um forno aquecido, leve ao forno por cerca de 35-40 minutos. O tempo de cozedura depende da espessura da camada de massa e das características do prato, podendo variar ligeiramente.
Tiramos a torta de frango pronta da forma, esfriamos um pouco e servimos quente. Bom apetite.
De acordo com esta receita, você pode cozinhar não só torta de frango, presunto, salsichas, qualquer carne cozida serve.
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