A Korinka Russa é Minha Uva Favorita. Experiência Crescente, Vantagens E Desvantagens. Foto

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A Korinka Russa é Minha Uva Favorita. Experiência Crescente, Vantagens E Desvantagens. Foto
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Vídeo: A Korinka Russa é Minha Uva Favorita. Experiência Crescente, Vantagens E Desvantagens. Foto

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Anonim

No meu jardim, prefiro fazer plantações com manutenção mínima. As uvas cultivadas requerem muito cuidado por parte do jardineiro - não é fácil podar, racionar, abrigar, controlar doenças e pragas, etc. Em geral, essas uvas não são minha opção. No entanto, no nosso sítio há uvas de mesa cultivadas herdadas dos antigos proprietários - "Korinka russa". Essa variedade maravilhosa conquistou meu coração! Ele tem muitas vantagens e perdoa o cuidado não muito escrupuloso de minha parte. Eu vou te contar sobre isso no meu artigo.

"Russian Korinka" é minha uva favorita
"Russian Korinka" é minha uva favorita

Conteúdo:

  • A história da origem da variedade
  • Descrição da variedade
  • "Korinka Russian" - vantagens e desvantagens
  • Minha experiência de cultivo de canela russa

A história da origem da variedade

A uva "Korinka Russian" foi criada no Laboratório Genético Central Michurin em Tambov. Os autores do cultivar foram os criadores I. M. Filippenko e L. T. Shtin. A casta foi cultivada a partir do cruzamento do casal parental: uvas "Zarya Severa" e uvas "Black Kishmish". A variedade "Korinka Russkaya" está incluída no Registro Estadual da Região Central da Terra Negra.

A própria palavra "korinka" significa "passas" obtidas a partir de variedades de uvas sem sementes com bagas muito pequenas (também podem ser chamadas de "passas coríntias"). Originalmente uma pequena uva muito doce, sem sementes, cultivada na Grécia. E a própria palavra "korinka" em russo e em inglês, muito provavelmente, vem do nome da antiga cidade de Corinto, de cujos portos esse tipo de passa era fornecido.

O nome "Korinka Russkaya" enfatiza a origem doméstica da variedade, que também é ideal para a produção de frutas secas deste tipo.

A cor das uvas "Korinka Russkaya" do verde claro ao amarelo dourado, à medida que amadurece do lado mais ensolarado, um rubor rosado aparece na fruta
A cor das uvas "Korinka Russkaya" do verde claro ao amarelo dourado, à medida que amadurece do lado mais ensolarado, um rubor rosado aparece na fruta

Descrição da variedade

Esta variedade é uma liana vigorosa que pode atingir três metros de altura. As folhas são grandes, ligeiramente pubescentes, com veias pronunciadas e ligeiro grau de dissecção.

Os cachos são de tamanho médio, formato cônico, geralmente complexos; o peso médio de um pincel é de 250 gramas. Os bagos são pequenos, regulares, arredondados, com 0,5-1 cm de diâmetro. A cor dos bagos vai do verde claro ao amarelo dourado, à medida que amadurecem, surge um rubor rosado nos frutos do lado mais ensolarado. A polpa é carnuda, firme e muito suculenta.

O sabor é doce. O teor de açúcar é de 20-22% e mais. Os indicadores de acidez não ultrapassam 5 gramas por litro, um dos melhores indicadores da relação entre o teor de açúcar e ácido entre as variedades de uva.

Os ossos estão quase completamente ausentes, mas ocasionalmente podem ocorrer - ossos minúsculos, pequenos e moles, que não precisam ser removidos. A pele é muito fina, também de sabor doce, enquanto os frutos silvestres não rebentam e são altamente transportáveis.

Resistência de inverno: até -26 … -28 graus. Ao mesmo tempo, o grau de maturação das vinhas é bastante elevado - de 2/3 a 6/7 de todo o comprimento dos rebentos. Devido ao seu amadurecimento muito precoce, a variedade pode ser cultivada nas regiões noroeste da Rússia, bem como no Extremo Oriente, Urais e Sibéria. Mas nas regiões do norte, as datas de amadurecimento são ligeiramente alteradas para uma época posterior.

A temporada de cultivo de uvas "Korinka Russa" é de cerca de 110 dias a partir do momento em que as folhas florescem. Os primeiros frutos podem ser apreciados no final de julho-início de agosto, e a colheita principal é colhida em meados de agosto.

Os bagos não se desintegram e podem permanecer no mato até o outono, enquanto o acúmulo de açúcares continua na polpa. O rendimento é bastante alto e com bom cuidado pode chegar a 12 kg por arbusto.

A variedade é autofértil; nenhum polinizador é necessário. Pode ser consumido fresco, ideal para passas, indicado para fazer sumos, compotas, compotas, também utilizado na vinificação.

Ao realizar uma poda competente de uvas, não devem ser deixados mais de 10 olhos em cada videira. A carga total por planta não deve exceder 40 gemas por arbusto. Para diminuir a carga no mato, também pode normalizar a colheita, ou seja, deixar apenas um cacho em cada videira.

As folhas da variedade de uva "Korinka Russa" são grandes, ligeiramente pubescentes, com venação pronunciada e um fraco grau de dissecção
As folhas da variedade de uva "Korinka Russa" são grandes, ligeiramente pubescentes, com venação pronunciada e um fraco grau de dissecção

"Korinka Russian" - vantagens e desvantagens

Vantagens de uvas "Korinka Russian":

  • cuidado despretensioso;
  • excelente sabor doce,
  • sem sementes;
  • amadurecimento muito precoce;
  • altas taxas de amadurecimento de rebentos;
  • ideal para fazer passas caseiras;
  • resistência suficiente à geada;
  • não requer um polinizador;
  • alta transportabilidade de bagas;
  • há uma resistência relativa ao mofo e podridão cinzenta;
  • o problema de descascar frutas é mínimo ou totalmente ausente;
  • ao contrário das variedades americanas sem sementes, ele ganha doçura mais cedo;
  • ideal para iniciantes ou jardineiros preguiçosos.

No entanto, também existem desvantagens. Esta uva não é muito resistente a doenças fúngicas em tempo chuvoso (especialmente ao oídio), pelo que necessita de tratamentos preventivos. Bagas muito pequenas também não podem ser consideradas uma virtude. A corinka é uma variedade vigorosa que requer poda.

E uma dignidade como a doçura elevada também tem o outro lado da moeda - a canela também atrai vespas. Muitas vezes torna-se necessário proteger as escovas com bolsas de gaze especiais.

Colhemos uvas "Korinka Russkaya" no início de agosto
Colhemos uvas "Korinka Russkaya" no início de agosto

Minha experiência de cultivo de canela russa

Cultivamos esta variedade na casa de veraneio da região de Voronezh da região da Terra Negra Central. Devido ao aumento do emprego, não realizamos nenhum tratamento preventivo na planta. No entanto, ficamos sem colheita por apenas um ano (todos os pincéis foram atingidos por oídio). Então, o verão acabou sendo muito úmido e frio e, em maio, o local ficou quase totalmente submerso por um tempo durante uma enchente. Também foi uma sorte que as uvas não morreram sob tais condições!

Noutros anos, com um cuidado mínimo, temos regularmente a oportunidade de saborear os seus frutos suculentos e doces. Não há necessidade de construir abrigos complexos e secos para essas uvas. No final do outono, simplesmente dobramos as vinhas no chão e as envolvemos em duas camadas de tecido não tecido denso.

De vez em quando, doenças fúngicas aparecem na folhagem próximo ao outono, após a colheita. Temos solos bastante férteis e nunca tivemos que alimentar as uvas, e o cuidado consiste apenas em regar durante uma longa seca.

Também não utilizamos podas especiais em relação à canela russa, apenas tosamos as uvas para pacificar um pouco o crescimento. Ao mesmo tempo, o rendimento pode ser chamado de médio.

Uso de colheita

Esta variedade apresenta cachos densos e complexos constituídos por muitas bagas de ervilha redondas, desprovidas de sementes. O sabor da canela é realmente muito, muito doce, literalmente mel (com um sabor perceptível de mel), mas não ofensivamente açucarado. No entanto, falta o sabor de uva azedo típico encontrado em muitas variedades. Sua pele fina com uma característica flor de cera também é doce e não causa feridas, contanto que você a coma.

Fazemos a colheita no início de agosto, e parece um verdadeiro milagre, porque todos estamos acostumados a considerar a uva uma iguaria outonal. As uvas são muito suculentas, a canela pode comer-se mesmo verde (então os bagos são mais elásticos e um pouco azedos). Essas são as uvas das quais é difícil se separar.

É fácil comer direto do mato, e o tamanho pequeno dos frutos não importa aqui. Devido à falta de sementes e cascas ásperas, não é necessário arrancar as uvas em baga, pode-se arrancar com segurança do mato, mesmo com o talo.

Acredito que, além das passas, essa variedade possa dar um excelente suco ou compota. Mas preferimos comê-lo completamente fresco. A todos os jardineiros que têm medo de cultivar uvas, recomendo experimentar esta variedade incrível, despretensiosa e deliciosa, principalmente se a família tem filhos. Eles certamente ficarão encantados com essas "contas de doces".

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