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Vídeo: A Exótica Naranjila é Um Arbusto Ornamental Com Frutas Deliciosas. Cultivo E Aproveitamento De Frutas. Foto
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 00:28
Naranjilla é um fruto herbáceo e arbusto ornamental com folhas verde-roxas incomuns e frutos fofos amarelo-laranja. Em termos de decoratividade, esta planta exótica não é inferior aos arbustos com flores. Ao sabor, os frutos silvestres estão prontos para surpreender o gourmet mais exigente. E embora você tenha que mexer em naranjilla, então você pode se orgulhar de sua paciência e dedicação! Como cultivar naranjilla no jardim, direi no meu artigo.
Conteúdo:
- Descrição da planta
- Características do cultivo de naranjilla
- Uso de frutas
Descrição da planta
Naranjilla (Solanum quitoense) é uma planta completamente nova para nós da família Solanaceae multifacetada e, portanto, é pouco familiar. Entre as pessoas ela tem muitos nomes diferentes - "naranjilla", "quito erva-moura", "kotoronha", "lulo", "beladona quito", "laranja quito", "uvilla", "néctar dos deuses", "fruta dourada dos Andes" e até mesmo "tomate peludo".
O sopé da Cordilheira dos Andes é considerado o berço da cultura. As principais áreas de cultivo são a América Central e a América Latina. Na Colômbia, ele cresce selvagem.
Naranjilla é um arbusto herbáceo perene (4 a 5 anos) de propagação até 1,5 m de altura, com caules grossos e parcialmente lignificados bastante frágeis. A raiz é poderosa. Grandes folhas oblongas esculpidas com cerca de 30 cm de comprimento, decoradas com nervuras bem definidas e pêlos de cor violeta. Mas se a naranjila for cultivada em estufa, suas folhas podem atingir 90 cm de comprimento e até 80 cm de largura!
Espinhos não freqüentes, mas expressivos surgem nas folhas. Os caules das folhas, botões e taças de flores são decorados com pubescência roxa. Mas as bagas amarelas-alaranjadas arredondadas ou ovóides são salpicadas de pêlos branco-amarelados que podem ser facilmente removidos.
As flores de naranjilla são muito semelhantes às de uma batata. Eles são lilases ou na cor branca. Têm 2-3 cm de diâmetro Os frutos verdes são de cor verde acastanhada. Pronto para pegar - laranja. Os frutos são grandes o suficiente em diâmetro - de 3 a 8 cm. Sem pubescência, eles se parecem com um pequeno caqui ou tomate de frutos amarelos. Cada fruta tem 4 seções, separadas por septos de membrana, preenchidos com polpa verde-amarela suculenta e sementes brancas cremosas.
Tanto o sabor quanto o aroma das bagas de naranjilla são incomuns. Em uma faixa doce e azeda, sabores de morango, abacaxi, maracujá, limão são misturados, e algumas pessoas até ouvem notas de tomate e ruibarbo.
Características do cultivo de naranjilla
Esta cultura exótica é propagada por mudas e sementes semilignificadas. Tolera bem a vacinação entre diferentes espécies. No entanto, tem uma estação de crescimento muito longa, cerca de 250 dias. Nas nossas condições, é cultivado em estufas aquecidas, ou em estufas, ou ao ar livre, mas apenas como cultura ornamental. Cresce bem em grandes recipientes internos com alimentação regular.
Semeadura
As sementes das mudas são semeadas nos últimos dias de fevereiro. Na faixa do meio, devido ao curto verão, ainda mais cedo - em novembro-dezembro. Até que apareçam os brotos, e às vezes é preciso esperar até 20 dias, a temperatura é mantida em torno de +26 ° C. Além disso, o regime de temperatura é reduzido para + 18 … + 22 ° C. Como a semeadura é precoce, as mudas devem ser iluminadas (o dia deve ser de 12 a 14 horas).
As plantas jovens são plantadas em uma estufa aquecida ao mesmo tempo que as mudas de tomate. Em uma estufa comum, um período de calor será suficiente para este exótico para a formação de frutos apenas no sul.
Ao cultivar naranjilla em casa, à medida que as mudas crescem, o volume do recipiente com o substrato aumenta constantemente. Primeiro, os brotos são transplantados para potes de 1,5-2 litros, organizando uma camada de drenagem no fundo. Então, o volume da terra é trazido para 10-15 litros. Além disso (com a cultura perene), apenas a camada superficial do solo é alterada. No verão, as plantas são expostas ao ar livre ou plantadas no solo.
Termos
Ao escolher um local para a naranjilla no jardim, vale a pena dar preferência a uma área cultivada protegida do vento. É necessário plantar as plantas a uma distância suficiente umas das outras, visto que a área de alimentação de um arbusto deve ser de no mínimo 1, e preferencialmente de 1,5 m². É aconselhável colocar a cama com naranjilla não no sol escaldante, mas com sombra.
Na primavera, o transplante de mudas para o solo ou o plantio de plantas adultas em vasos de flores só é possível depois que a ameaça de volta das geadas passou e a temperatura do solo subiu para + 10 ° C. Não vale a pena atrasar o pouso. Em altas temperaturas, como o tomate, o pólen da naranjila se torna estéril. Ela deve ter tempo para preparar as frutas antes que o calor do verão eleve o termômetro acima de +28 ° C. Quando a temperatura do ar cai abaixo de +10 ° C, o naranjilla para de se desenvolver.
Cuidado
Naranjilla é sensível à umidade. Quando o solo seca, ele pode desprender os botões. Portanto, ela precisa de rega regular, mas sem água estagnada na zona da raiz. Naranjilla reage bem à alimentação. As mudas gostam de fertilizantes de nitrogênio; quando os botões aparecem, as plantas precisam de potássio.
A cultura começa a florescer 5-6 meses após a germinação das sementes. E a mesma quantidade de tempo é necessária para o amadurecimento dos frutos. Quando cultivado em uma estufa para polinizar flores, deve ser regularmente agitado ou polinizado com uma escova (depende da variedade que você comprou - partenocárpico ou polinização cruzada).
Os frutos de Naranjilla são colhidos sem esperar pela maturação completa. Basta que comecem a amarelar. Em seguida, eles são deixados para amadurecer em um local seco e sombreado até que estejam completamente amolecidos, permitindo assim que a planta se tricote e cresça novos frutos.
O peso do fruto varia de 50 a 70 G. Em geral, em condições adequadas, um arbusto de naranjilla pode render cerca de 10 kg por ano!
No final da frutificação, os ramos frutíferos são cortados da cultura, o que estimula o crescimento dos rebentos e aumenta o tamanho dos frutos restantes. Mas, infelizmente, em uma cultura que dura o ano todo, as plantas naranjilla mantêm seu efeito decorativo apenas por 8 meses. Em seguida, a parte inferior do arbusto começa a desnudar.
A grande vantagem do naranjilla é sua resistência a pragas e doenças. Graças a isso, não precisa ser processado constantemente.
Uso de frutas
Além de ser incrivelmente saboroso, o naranjilla também é útil. A composição bioquímica de seus bagos permite recomendá-los como fonte de vitaminas A, C, B, fósforo e ferro. É usado em dietas para melhorar o trato gastrointestinal, fortalecer o sistema nervoso, melhorar a condição da pele e do cabelo, reduzir o colesterol "ruim", diminuir a pressão arterial, como diurético.
Graças ao seu sabor agradável e refrescante, a naranjilla é usada para fazer diversos tipos de bebidas: sucos, sucos de frutas, coquetéis. Eles fazem geléia com ele, fazem geléias e xaropes doces. Adicione ao sorvete, smoothies, iogurtes, saladas de frutas. Tome como base de geléia. Comece a assar. E ainda preparam a bebida nacional exclusiva equatoriana e colombiana Sorbete, que é uma massa agridoce transformada em espuma, composta de suco de naranjilla e açúcar. A propósito, em espanhol a palavra “naranja” significa laranja.
Muitas vezes, nas nossas lojas, a naranjilla não apresenta um sabor e aroma frutado agradáveis, e isto porque é colhida verde e não tem tempo de amadurecer durante o transporte. Se você deixá-la deitar, o aroma se desdobra gradualmente, e notas incomuns, características apenas dela, aparecem no paladar.
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