Groselha é Uma Baga Com Espinhos. Plantar, Crescer, Cuidar. Foto

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Anonim

Quem entre nós não provou esta maravilhosa baga? E que tipo de geléia é feita de groselha! É uma das plantas mais comuns nos nossos jardins e, sem dúvida, uma das nossas preferidas. As primeiras classificações distinguiam dois gêneros: Currant (Ribes) e Gooseberry (Grossularia). Em monografias mais difundidas, apenas um gênero Ribes é reconhecido. A semelhança cruzada entre os diferentes tipos de groselha e groselha levou ao conceito de um gênero. Tudo o que um jardineiro precisa saber sobre o cultivo de groselha - plantar, cuidar, reproduzir - neste artigo.

Groselha
Groselha

Conteúdo:

  • Descrição botânica
  • Escolhendo um local para plantar groselhas
  • Plantando groselhas
  • Cuidado de groselha
  • Coletando e armazenando a safra de groselha
  • Propagação de groselha
  • Doenças e pragas da groselha

Descrição botânica

Groselha comum, ou groselha rejeitada, ou groselha europeia (Ribes uva-crispa) é uma espécie de planta do subgênero Grossularia (groselha), do gênero Currant (Ribes), da família da groselha (Grossulariaceae).

É um pequeno arbusto de até 1-1,2 m de altura, com casca cinza escuro ou marrom escuro. Os ramos são tripartidos, menos frequentemente espinhos simples de origem foliar. Os rebentos são cilíndricos, acinzentados, plantados com espinhos finos em forma de agulha e pequenos pontos pretos. Cicatriz foliar com três traços. Os botões são marrons, cobertos por inúmeras escamas vermelhas, com cerdas brancas pubescentes ao longo da borda. Os botões ficam nas axilas dos espinhos (espinhos) ou acima dos espinhos tripartidos.

Folhas pecioladas, redondas ou ovais, até 6 cm de comprimento, curtas-pubescentes e opacas. Lâmina foliar com 3-5 lóbulos e uma margem dentada romba. As flores são bissexuais, esverdeadas ou avermelhadas, solitárias ou 2-3 nas axilas das folhas. Hypanthium, como sépalas, pubescent. Floresce em maio.

Groselha rosada (Ribes roezlii)
Groselha rosada (Ribes roezlii)

Bagas de fruto, ovais ou quase esféricas, até 12 mm de comprimento, glabras ou ásperas cerdas, com nervuras bem visíveis. Verdes, amarelos ou roxos. Amadurece em junho-agosto.

Escolhendo um local para plantar groselhas

As groselhas são fotófilas, precisam ser plantadas em locais abertos e ensolarados, protegidos de ventos fortes. Responde bem à fertilidade do solo. Não tolera o alagamento (o colo da raiz decai), tolera muito melhor uma seca temporária. Ele também não gosta de lençóis freáticos próximos - é desejável que o nível deles não esteja a menos de 1,5 m da superfície da terra. Se a água subterrânea for superior a 0,8 m, o arbusto deve ser plantado em uma almofada de solo com 0,3 a 0,5 m de altura e 0,8 a 1 m de largura.

Se não houver espaço livre suficiente no terreno, você pode colocar as groselhas entre as árvores frutíferas jovens, mas a distância das árvores aos arbustos deve ser de pelo menos 2 m. Você também pode plantar groselhas ao longo da borda do terreno ou ao longo da cerca - de modo que as plantações não fiquem localizadas em edifícios e cercas menos de 1,5 m.

A groselha prefere solos ligeiramente argilosos e médios. Se o solo do local for franco-arenoso ou argiloso pesado, é necessário adicionar argila ou areia, respectivamente. Não gosta de solos acidificados. Se o índice de acidez (pH) for superior a 5,5, a cal é introduzida para o plantio - pelo menos 200 g por 1 sq. m. Para que a groselha cresça e se desenvolva bem, o solo no local de plantio deve ser cuidadosamente retirado das ervas daninhas.

Não é aconselhável plantar um arbusto em um lugar onde antes cresciam groselhas ou framboesas - o solo ficará gravemente exaurido e as doenças e pragas comuns a essas culturas certamente atacarão o "recém-chegado".

Plantando groselhas

As groselhas podem ser plantadas na primavera e no outono, mas a melhor época de plantio é o outono (do final de setembro a meados de outubro), já que no final do outono as plantas plantadas têm tempo de começar e formar novas raízes. No plantio da primavera, a sobrevivência e o crescimento dos brotos são geralmente piores.

Para isso, no início do outono, é desenterrado um local sob a groselha, escolhendo cuidadosamente todos os rizomas das ervas daninhas. Após a escavação, o solo é cuidadosamente nivelado com um ancinho com dentes de metal, quebrando todos os torrões de terra.

Para o plantio de outono, os buracos sob as groselhas são cavados em 2-3 semanas para que o solo tenha tempo para se assentar. As fossas são cavadas com 50 cm de profundidade e 50 cm de largura. A camada fértil superior é colocada em uma direção, a camada inferior infértil na outra. Em seguida, adicione à pilha fértil: 8-10 kg de húmus ou estrume bem podre, 50 g de superfosfato duplo, 40 g de sulfato de potássio. Todos os componentes estão bem misturados. Esses fertilizantes são suficientes para as plantas por três anos. Se o solo for argiloso, 1 balde de areia grossa de rio é adicionado à cova.

Para o plantio, são utilizadas mudas de qualidade pura, saudáveis, de um ou dois anos, que possuem um sistema bem desenvolvido (com raízes de pelo menos 25-30 cm de comprimento) e a parte do solo de 3-4 brotos fortes. Ao plantar essas mudas, as plantas começam a dar frutos mais cedo. Antes do plantio, as partes danificadas ou secas das raízes e ramos são removidas das mudas. Você pode mergulhar as raízes por um dia em fertilizantes orgânicos líquidos: 3-4 colheres de sopa de humato de sódio por 5 litros de água. Depois disso, as raízes criam raízes mais rápido.

Arbusto de groselha com bagas
Arbusto de groselha com bagas

A planta é plantada reta ou ligeiramente inclinada com o colo da raiz aprofundando 5-6 cm abaixo do nível do solo. Certifique-se de que as raízes estão bem espalhadas. Em seguida, segurando a planta pelo caule, as raízes são cobertas com terra. O solo lançado até as raízes é gradualmente compactado. Ao mesmo tempo, a muda é ligeiramente sacudida para que a terra preencha todos os vazios ao redor das raízes.

Depois de preencher o buraco, as plantas são regadas, cerca de um balde de água no buraco, e então o espaço sob o arbusto é coberto com turfa seca ou húmus com uma camada de 2-3 cm para reduzir a evaporação da umidade e evitar a formação de crosta. Após o plantio, os brotos são cortados da muda, deixando 5-6 gemas acima da superfície do solo.

Cuidado de groselha

Cuidar das groselhas se resume a podar, alimentar, regar, soltar, combater ervas daninhas, pragas e doenças. A poda da groselha é realizada durante o período de dormência: no final do outono ou início da primavera. Fatias com diâmetro superior a 8-10 mm devem ser cobertas de preferência com piche. Para combater doenças e pragas, no início da primavera, no início de abril, sobre a neve, são despejados arbustos de groselha de um regador com água fervente, sempre por meio de um pulverizador. Em maio, é necessário soltar o solo ao redor dos arbustos e embaixo deles e fazer, se necessário, adubos de nitrogênio e potássio e / ou infusão de esterco diluído em todo o perímetro da copa do arbusto e recuando um pouco mais.

Groselha
Groselha

A groselha dá frutos por 10-15 anos ou mais e remove uma quantidade significativa de nutrientes do solo. Portanto, para obter rendimentos consistentemente elevados, é necessária uma aplicação anual de fertilizantes orgânicos e minerais: para meio balde de composto - 50 g de superfosfato, 25 g de sulfato de potássio, 25 g de sulfato de amônio. Sob um grande arbusto abundantemente frutífero, a taxa de fertilizante é dobrada.

Sob o mato, o solo deve ser afrouxado, cobrindo fertilizantes; desenterre o solo fora da copa sem danificar as raízes. Após a floração e após mais 2-3 semanas, a cobertura é realizada com uma solução de verbasco (1: 5) a uma taxa de 5-10 litros por arbusto.

Em climas quentes e secos, é necessário monitorar a umidade do solo. Os arbustos de groselha devem ser regados pela raiz, o que reduz a incidência de plantas. Não regue as plantas com aspersão, especialmente com água fria.

5-6 folhas são deixadas neles e uma baga em cada cacho. Graças a esta técnica, pode-se obter frutos de groselha muito grandes. Os galhos cortados são queimados para produzir cinzas ou colocados em uma pilha de composto.

Os botões da groselha são colocados na segunda metade do verão. Portanto, ao fazer a colheita, é preciso lembrar e cuidar da colheita do próximo ano, ou seja, forneça aos arbustos alimentos e umidade durante este período.

Coletando e armazenando a safra de groselha

As groselhas, ao contrário de outras safras de frutas vermelhas, são colhidas em diferentes estágios de maturação. Para a transformação em compota, os bagos são colhidos melhor na fase de maturação técnica, quando ainda são duros, mas já adquiriram a cor característica dos bagos maduros desta casta. E para o consumo fresco, as bagas são colhidas quando atingem a maturidade total: então, são macias e muito mais doces. É especialmente importante permitir que as variedades com frutos amarelos, brancos e vermelhos amadureçam no mato para que adquiram a cor mais intensa.

Groselha
Groselha
Groselha
Groselha
Groselha
Groselha

Não é por acaso que a groselha foi chamada de “uva do norte”. Os seus bagos lembram um pouco as uvas e, além disso, produzem o vinho considerado o de melhor sabor entre os vinhos de fruta e frutos silvestres e se aproxima da uva em qualidade. Fazer vinho de sobremesa de groselha é relativamente fácil em casa. Para fazer isso, adicione aproximadamente a mesma quantidade de água e 350 gramas de açúcar a um litro de suco puro. Em seguida, o vinho é preparado com tecnologia convencional. Torna-se harmonioso e de sabor suave após cerca de seis meses.

Propagação de groselha

As groselhas podem ser propagadas por sementes, camadas, estacas verdes. Durante a propagação das sementes, as características varietais não são preservadas. A maioria das mudas freqüentemente desvia na direção de espécies selvagens com todos os traços indesejáveis: forte espinhos, pequenas bagas, etc. Portanto, a propagação de sementes de groselhas é usada principalmente para o cultivo de novas variedades.

A propagação vegetativa da groselha é usada há muito tempo. Ele permite que você consolide valiosas características varietais que foram acumuladas e selecionadas durante o processo de seleção.

Atualmente, as groselhas são propagadas vegetativamente de duas maneiras principais: usando estacas horizontais e enraizando estacas verdes, seguido de cultivo em viveiro. O material de plantio com dois anos é mais confiável para plantar em condições de produção (e em jardins de quintal).

Propagação por camadas horizontais

No início da primavera, o solo sob o mato é bem solto, fertilizado, nivelado e regado. Os ramos são fixados firmemente ao solo com ganchos de madeira ou arame, após 2 e 4 semanas são borrifados com terra (com uma camada de 5-6 cm). No outono, as estacas enraizadas são desenterradas e separadas dos arbustos. A produção de brotos enraizados depende da força de desenvolvimento dos arbustos-mãe, da aplicação precisa e oportuna de medidas agrotécnicas. Esses brotos são obtidos até 60-80 e, em alguns casos - até 300-400 por arbusto.

Os botões de crescimento em brotos tortos são geralmente bem visíveis e dão origem a futuras plantas com raízes. Assim, na variedade russa de 2.480 botões, 2.470 brotos criaram raízes, no amarelo russo de 1941-1856 (95,6%), na malaquita de 623-620 (99,5%), no ponto fraco No. 3 de 410-353 brotos (86 %).

O número de botões está em proporção direta com as características biológicas da variedade. Os arbustos de Chernomor são vigorosos, de crescimento reto, os galhos são finos, numerosos, resultando em um espessamento do arbusto. Existem menos brotos enraizados. Nos sítios uterinos desta variedade, é necessário desbastar os ramos nos arbustos, para deixar os rebentos mais saudáveis e fortes.

Groselha
Groselha

Galhos de qualquer idade podem ser usados para estratificação (de 10 a 18 por arbusto), escolhendo aqueles fortemente crescidos que têm um número maior de crescimentos em comparação com os outros. Neste caso, de um galho você pode obter de 8 a 19 brotos enraizados.

Enraizando mudas verdes

Outra forma mais moderna de criar groselhas é enraizando mudas verdes em salas especiais com um abrigo de plástico e um dispositivo de nebulização. O substrato para isso é preparado bem arejado - de turfa e areia, que devem ser mantidos saudáveis, sem o acúmulo de infecções.

A temperatura do ar interior não deve exceder mais de 25 graus, o spray de água deve ser fino, próximo à névoa. Em condições ideais, o comprimento de crescimento e a condição do sistema radicular no final do verão são tais que a maioria das plantas pode ser plantada em um lugar permanente no ano de propagação, ignorando o crescimento no viveiro. Assim, na variedade russa as estacas enraizadas chegam a 76-88, em Smena - 72-90, Yubileyny - 77-94 por cento.

As mudas de groselha verde reagem muito rapidamente a violações frequentes de certas condições da tecnologia agrícola, e então todas as folhas ficam pretas e se desintegram - as raízes são formadas fracamente ou perdem esta capacidade completamente. Como resultado, a porcentagem de estacas enraizadas nas variedades russo 50-61, amarelo russo - 44-78 e Slaboshipovaty No. 3 - 37-55.

Assim, o elevado potencial de enraizamento das novas variedades de groselha, devido à sua origem genética, permite obter anualmente o número necessário de plantas enraizadas no cultivo do material de plantio. Neste caso, ambos os métodos de enraizamento são usados.

Doenças e pragas da groselha

A groselha é especialmente suscetível a duas doenças - oídio americano (spheroteka) e septoria (mancha branca). Mais do que outras pragas de insetos, é incomodado pela mariposa groselha e pela mosca-da-serra amarela.

Groselha
Groselha

A maioria das variedades modernas de groselha são resistentes à spheroteca. No entanto, a doença atua seletivamente - afeta as plantas jovens com mais força. Portanto, eles precisam de proteção - tratamento com medicamentos "Topaz", "Vectra" ou "Strobi" (doses e modo de aplicação estão indicados nas embalagens). A primeira pulverização é após o desabrochar das folhas, nos botões. O segundo é após 10-14 dias.

Não existem variedades absolutamente resistentes à septoria. Antes da floração e após a colheita, é necessário tratar os arbustos e o solo sob eles com "Oxicloreto" e "Skor", no outono é necessário aplicar fertilizantes de fósforo-potássio e cavar o solo sob os arbustos.

Contra a mariposa e a mosca-serra, os arbustos no início da primavera (após a separação dos botões, assim como imediatamente após a floração) são pulverizados com karbofos ou produtos biológicos - bitoxibacilina ou lepidocida. No outono, eles cavam o solo sob os arbustos a uma profundidade de 8–10 cm e se amontoam no raio da copa para formar uma almofada de solo de 10–12 cm de altura. Na primavera, duas semanas após a floração, os arbustos estão perfurados.

A groselha é uma planta maravilhosa com frutas deliciosas e, sem dúvida, vale a pena crescer em todas as áreas! Você tem groselhas? Compartilhe sua experiência em cuidar dele nos comentários.

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