Índice:
- Ingredientes para um bolo de iogurte de chocolate com creme de leite
- Um método de fazer um bolo de chocolate simples no kefir com creme de leite
Vídeo: Um Bolo Simples De Chocolate à Base De Iogurte Com Creme De Leite. Receita Passo A Passo Com Foto
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 00:28
Bolo de chocolate com iogurte com creme de leite é muito bom! Os bolos de esponja com um sabor rico de chocolate são saturados com um delicado creme de creme de leite gordo e leite condensado fervido. Esse creme não é apenas uma camada ideal para biscoitos, ele também atua como uma impregnação, o creme de leite torna os bolos úmidos. O bolo é preparado muito rápido, você pode deixá-lo de molho ainda quente, por isso leva um pouco de tempo para cozinhar. O kefir na massa pode ser substituído por creme azedo com baixo teor de gordura líquido, iogurte ou iogurte sem açúcar. O bolo é simples e barato, e seu sabor pode competir com as mais deliciosas sobremesas.
- Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos
- Porções: 8
Ingredientes para um bolo de iogurte de chocolate com creme de leite
Para o teste:
- 150 g de farinha de trigo;
- 25 g de cacau (pó sem açúcar);
- 8 g de fermento em pó;
- 5 g de bicarbonato de sódio;
- 160 g de açúcar;
- 2 ovos;
- 170 ml de kefir;
- 40 g de manteiga.
Para o creme:
- 300 g de creme de leite gordo;
- 2/3 latas de leite condensado fervido.
Um método de fazer um bolo de chocolate simples no kefir com creme de leite
Peneire a farinha de trigo e o cacau em pó em uma tigela. A qualidade do cacau em pó afeta os produtos de panificação, tente encontrar uma boa variedade para esta receita de bolo de chocolate.
Adicione o bicarbonato de sódio e o fermento ao cacau e à farinha. Aconselho esta combinação de fermento em pó para o nosso bolo de chocolate - o bicarbonato de sódio irá extinguir o ácido do kefir, bolhas de ar adicionais são formadas durante o processo de têmpera, o que tornará o biscoito muito fofo. Misture bem os alimentos secos com uma colher.
Despeje o açúcar granulado em uma tigela separada e quebre os ovos de galinha frescos com o açúcar. Para equilibrar os sabores, aconselho a adicionar uma pitada de sal fino, não mais do que 1/4 de colher de chá.
Bata os ovos com o açúcar granulado, despeje o iogurte em temperatura ambiente em uma tigela. Bata os ingredientes líquidos até ficar homogêneo.
Despeje os ingredientes líquidos em uma tigela de farinha e cacau, mexa e adicione a manteiga derretida. Amassamos a massa lisa de chocolate, já nesta fase cheira muito bem.
Cubra o fundo e as laterais da fôrma com pergaminho untado com óleo e espalhe a massa na forma. A propósito, é melhor untar o pergaminho com manteiga, não com óleo vegetal.
Pré-aqueça o forno a 165 graus. Colocamos a forma de biscoito no nível médio, leve ao forno por cerca de 50 minutos. Verificamos o estado de preparação com um espeto de madeira - deve sair seco da parte mais grossa do bolo de biscoito.
Para o creme de leite, tomamos creme de leite com 26% de gordura, de preferência country, acrescente leite condensado fervido, é melhor pré-esfriar os produtos de creme.
Bata as natas por alguns minutos até ficar homogêneo, coloque na geladeira por alguns minutos.
Corte o bolo de biscoito ao meio. Cortamos a parte superior e as laterais, secamos os cortes em uma frigideira seca e os transformamos em migalhas. Unte os biscoitos ainda quentes com creme de leite e coloque uns sobre os outros. Lubrifique a parte superior e as laterais do bolo com creme de leite, polvilhe com migalhas de biscoito.
Colocamos o bolo de chocolate pronto na geladeira por algumas horas, servimos com chá ou café. Bom apetite. Faça bolos caseiros, é tão delicioso!
Recomendado:
Creme De Leite Para Bolo Com Leite Condensado Fervido. Receita Passo A Passo Com Foto
O creme para bolo preparado de acordo com esta receita é adequado para uma camada de biscoitos e biscoitos. Este creme cremoso com leite condensado fervido acaba por ser exuberante, com um sabor a caramelo que o leite condensado fervido dá
Bolo De Chocolate Incrível De Andy Chef Com Creme Patisier. Receita Passo A Passo Com Foto
O bolo de chocolate de Andy Chef e o creme Patisier com bergamota são muito fáceis de preparar: leva apenas 1,5 horas para assar e montar esta sobremesa incrível
Um Simples Bolo De Chocolate No Forno. Receita Passo A Passo Com Foto
O bolo de chocolate no forno para o chá da tarde é fácil de assar com os ingredientes disponíveis, que estão sempre à mão. Esta receita de um bolo simples com chocolate amargo em forma de muffin vai ajudar na cozinha
O Bolo De Creme De Chocolate Perfeito. Receita Passo A Passo Com Foto
Feito com ingredientes simples e acessíveis, um bolo de creme de chocolate é tão delicioso que uma fatia raramente se limita a uma. Você pode embeber os bolos com calda com conhaque ou licor de chocolate, você obtém apenas um bolo luxuoso
Bolo De Frutas Com Creme De Chocolate. Receita Passo A Passo Com Foto
Bolo de frutas com creme de chocolate é uma deliciosa sobremesa caseira que você não pode comprar em nenhuma confeitaria. Você não vai precisar de muito tempo para fazer este bolo simples, e os produtos para ele precisam do mais comum, daqueles que estão sempre entre os suprimentos