Abóbora, Ou Abóbora Prato. Variedades, Plantio, Cultivo, Cuidado. Foto

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A abóbora, ou abóbora prato, é uma erva anual da família da abóbora, um tipo de abóbora comum (Cucurbita pepo). Cultivada em todo o mundo, a planta é desconhecida na natureza. O nome russo da planta é emprestado do idioma francês; a palavra francesa pâtisson é derivada de pâté (torta), que está associada à forma da fruta. A abóbora também é chamada de vegetal - os frutos comestíveis dessa planta, que são usados da mesma forma que a abobrinha, cozidos e fritos.

Patisson, ou abóbora prato
Patisson, ou abóbora prato

As propriedades nutricionais, dietéticas e medicinais da abóbora são as mesmas da abóbora e da abobrinha, mas o sabor dessa cultura é superior. Comem-se ovários jovens e frutas grandes. Os frutos novos são usados para alimentos cozidos ou recheados. Os patissons são fritos, cozidos, podem ser salgados, fermentados e em conserva separadamente ou juntamente com pepinos e outros vegetais.

Os nutricionistas recomendam o uso de abóbora para doenças renais e hepáticas, bem como para catarro, úlcera péptica e aterosclerose. Os patissons têm um efeito diurético muito ativo, promovem a excreção de líquidos e sal de cozinha do corpo.

Conteúdo:

  • Descrição do squash
  • Preparação do local para squash
  • Tipos de solo e fertilizantes para abóbora
  • Preparação de sementes de abóbora para semeadura
  • Semeando abóbora
  • Cuidados de abóbora
  • Variedades de abóbora
  • Doenças e pragas da abóbora

Descrição do squash

Patisson é uma erva espessa ou semi-espessa com folhas grandes e relativamente duras. As flores de Patisson são únicas, unissexuais, monóicas, de cor amarela. O fruto da abóbora é a abóbora; o formato e a cor da fruta, dependendo da variedade, podem variar muito: o formato é em forma de sino e em prato; cor - branco, amarelo, verde, às vezes com manchas e listras.

Abóbora, planta com flor
Abóbora, planta com flor

Preparação do local para squash

Os patissons são semeados em canteiro aberto, bem aquecido e ventilado. É melhor cultivar o solo no outono. O local deve ser tratado com fertilizante orgânico e, em seguida, arado ou escavado sem quebrar torrões de terra. Se o solo for ácido, é necessário calcificar o local no outono.

Na primavera, o local é nivelado com um ancinho, as ervas daninhas são destruídas e, na segunda metade de maio, são trazidas para cavar, dependendo da estrutura do solo, abaixo estão os seguintes fertilizantes orgânicos (se não foram aplicados desde o outono) e minerais.

Tipos de solo e fertilizantes para abóbora

Solos de turfa. Para 1 m², 2 kg de húmus de estrume ou composto, 1 balde de terra sod (solo argiloso ou argiloso) são aplicados; espalhe 1 colher de chá de superfosfato, sulfato de potássio e 2 colheres de sopa. colheres de cinza de madeira. Depois de adicionar todos os componentes, o canteiro é cavado a uma profundidade de 20-25 cm, 60-70 cm de largura, a superfície é nivelada e regada com uma solução morna (35-40 ° C) (2 colheres de sopa de fertilizante líquido "Agricola-5" são diluídas em 10 litros de água), 3 litros por 1 m². Cubra a cama com papel alumínio para evitar a evaporação da umidade e preservar o calor.

Solos argilosos e ligeiramente argilosos. 2-3 kg de turfa, húmus e serradura são aplicados por 1 m². Dos fertilizantes minerais, adicione 1 colher de sopa de superfosfato e 2 colheres de sopa. colheres de cinza de madeira.

Solos arenosos. Para 1 m², é aplicado 1 balde de gramado, turfa e 3 kg de húmus e serragem. Os mesmos componentes são aplicados de fertilizantes e em solos argilosos.

Solos férteis de chernozem. Para 1 m², adicione 2 kg de serragem, 1 colher de sopa de superfosfato em pó e 2 colheres de sopa de cinza de madeira.

Terras recém-desenvolvidas (terras virgens). Todas as raízes, vermes e larvas de besouro de maio devem ser cuidadosamente selecionadas do solo. No primeiro ano de plantio, 2-3 kg de húmus ou composto são introduzidos nesses solos, e a partir de fertilizantes minerais - 1 colher de sopa de nitrophoska e 2 colheres de sopa de cinza de madeira. Após a introdução dos nutrientes, o local é escavado e, como mencionado acima para solos turfosos, é regado com uma solução nutritiva "Agrícola-5".

Após adicionar nutrientes, cavar, nivelar e compactar, o leito é coberto com papel alumínio. Após 3-5 dias, o filme é levantado e a semeadura dos patissons é iniciada.

Uma cama de squash
Uma cama de squash

Preparação de sementes de abóbora para semeadura

Para obter frutos precoces e amadurecimento uniforme da safra ao longo da temporada, a abóbora é cultivada de duas maneiras: semeando sementes secas ou inchadas e plantando mudas. As sementes da abóbora são grandes, com alto teor de nutrientes, por isso, o crescimento inicial das mudas é garantido.

Para estimular a germinação, você pode mergulhar as sementes de patisson em uma solução de ácido bórico (20 mg por 1 l) em sacos de gaze e mantê-las em temperatura ambiente por um dia, depois enxaguar com água limpa e secar. Isso aumentará a germinação, aumentará o crescimento inicial, acelerará o desenvolvimento da planta e aumentará a produção de frutos em 10-20%.

Também é possível endurecer sementes de abóbora (são umedecidas, colocadas em sacos de gaze e mantidas alternadamente a uma temperatura de 18-20 ° C por 6 horas e a 0-2 ° C por 18 horas, umedecendo e mexendo periodicamente por 3-5 dias) …

Para a preparação da sementeira, você também pode usar estimulantes de crescimento. As sementes da abóbora são embebidas na solução "Bud" (2 g por 1 litro de água); mergulhado por 12 horas em "Energen" (5 gotas por 1 litro de água). As sementes assim tratadas são enxaguadas com água e deixadas em pano úmido por 1-2 dias a uma temperatura de 22-25 ° C, após o que estão prontas para a semeadura.

A abóbora é uma cultura que requer mais umidade e exige mais do que a abóbora. Os patissons são mais resistentes ao frio do que os pepinos, portanto, suas mudas podem ser cultivadas em estufas. As condições de cultivo são as mesmas do pepino.

Ovário de fruta Patisson
Ovário de fruta Patisson

Semeando abóbora

Normalmente a abóbora é plantada ao mesmo tempo que a abobrinha. Sementes para mudas em casa são semeadas em 10-25 de abril, e as mudas crescidas são plantadas no jardim em 15-20 de maio.

Na semeadura no solo, as sementes da abóbora são plantadas de acordo com o esquema 60x60 cm, a profundidade de semeadura é de 5-7 cm em solos leves e de 3-4 cm em solos pesados. Duas ou três sementes são colocadas em cada buraco a uma distância de 5-6 cm e cobertas com terra. Após a emergência, as plantas se espalham, saindo uma de cada vez. O excesso de plantas pode ser transplantado para outro canteiro. A superfície dos canteiros deve ser polvilhada com turfa para garantir a umidade constante do solo.

Depois de semear ou plantar mudas de abóbora, os canteiros são cobertos com papel alumínio. O filme é espalhado em arcos, que são colocados sobre os canteiros a uma altura de 40-50 cm. Em caso de geada, é necessário um abrigo adicional. Em particular, esse abrigo é necessário à noite em maio, quando a temperatura cai drasticamente.

O cultivo de abóbora sob vários abrigos temporários permite que você semeie sementes 2 a 3 semanas antes, fornece às plantas melhores condições de água e temperatura e ajuda a obter uma colheita mais precoce e abundante. Os abrigos devem ser ventilados regularmente.

Para proteger os patissons do frio nas fases iniciais da semeadura, pode-se utilizar o aquecimento das camas com uma espessa camada de matéria orgânica. Para montar uma cama quente, um sulco é cavado no solo, estrume fresco ou composto é despejado ali e uma camada (20-25 cm) de solo de jardim é colocada em cima, regada com uma solução de fertilizantes minerais. A semeadura é iniciada a uma temperatura do solo de 28-30 ° C.

Cuidados de abóbora

O cuidado com o plantio da abóbora consiste em molhar o solo sob as plantas, capinar, retirar as folhas mais velhas e os frutos em decomposição.

Os patissons adoram hidratar, especialmente durante o período de frutificação. Regue as plantas com água morna (22-25 ° C). Antes da floração - 5-8 litros por 1 m² após 5-6 dias, e durante a floração e frutificação - 8-10 litros por 1 m² após 3-4 dias. Para proteger as plantações de doenças e prevenir a podridão de flores e ovários, é necessário regar a abóbora ao longo dos sulcos ou sob a raiz para que não entre água.

Patissons não se soltam, não se amontoam. Com regas frequentes, as raízes das plantas ficam nuas, portanto, 1-2 vezes durante a estação de crescimento, os arbustos devem ser borrifados com turfa, húmus ou qualquer mistura de solo com uma camada de 3 a 5 cm. -2 folhas velhas. Após 3-4 dias, esta operação é repetida.

Durante a estação de crescimento, as abóboras são alimentadas três vezes. A primeira alimentação é realizada antes da floração: 2 colheres de sopa de fertilizante orgânico "Vegeta" são diluídas em 10 litros de água e regadas a uma taxa de 4-5 litros por 1 m². Durante a frutificação, as plantas são alimentadas duas vezes com a seguinte solução: 2 colheres de sopa de fertilizante Forward e 1 colher de chá de nitrophoska são diluídas em 10 litros de água, alimentados a uma taxa de 3 litros por planta.

É eficaz usar verbasco (1:10) ou fezes de frango (1:20) para alimentação a uma taxa de 0,5 litros por planta. Essa alimentação é suficiente para o crescimento normal e a frutificação da abóbora.

Patissons são plantas de polinização cruzada. Portanto, para a colheita normal de frutas, eles precisam de insetos polinizadores: abelhas, abelhas, vespas. Em estufas de filme, com mau tempo e em campo aberto, eles precisam de polinização manual adicional para melhorar a formação de frutos. Para fazer isso, em tempo de sol, uma flor masculina com pólen maduro é arrancada, uma corola é arrancada e inserida em uma flor feminina - um ovário.

Os frutos da abóbora devem ser isolados do solo para que não sejam danificados por lesmas e não apodreçam. Para o efeito, são colocados sobre contraplacado, prancha ou vidro. Os frutos devem ser colhidos regularmente, caso contrário, a formação de novos frutos atrasa e os ovários subdesenvolvidos podem desmoronar.

Abóbora
Abóbora

Variedades de abóbora

O formato da abóbora lembra um disco, um sino, uma tigela ou um prato, e a borda pode ser lisa ou com dentes, vieiras. Até recentemente, a cor tradicional da fruta era o branco. Agora existem variedades de amarelo, laranja, verde e até roxo.

Abóbora branca

  • "White 13" é uma variedade de abóbora testada pelo tempo. Frutos com peso de até 450 G. A polpa é branca e densa.
  • "Disk" está amadurecendo cedo. Fruta com cerca de 350 G. A casca é fina. A polpa é branca, crocante, sem açúcar, ligeiramente sumarenta.
  • "Umbrella" é uma abóbora madura precoce de alto rendimento. As frutas são em forma de xícara ou em forma de sino, grandes - pesando 0,8-1,4 kg.
  • "Pão" - cedo (antes da primeira colheita 46 dias), exigindo as condições de cultivo. Compactar. Uma planta amadurece até 26 frutos pesando 180-270 g.
  • "Leitão" é uma variedade de maturação precoce que produz uma colheita. As plantas são compactas. Frutas pesando 220–300 g são de excelente qualidade.
  • "Cheburashka" é uma abóbora de amadurecimento ultra precoce (35–39 dias antes da primeira colheita), uma variedade de longa frutificação resistente ao frio. Frutos 200-400 g, casca fina, polpa muito tenra, suculenta.
  • F1 Rodeo é um híbrido precoce e muito produtivo. O arbusto é compacto. A polpa é suculenta, densa, crocante, sabor original.

Abóbora amarela

  • A "Solnyshko" é uma variedade de meia estação, consistentemente produtiva. Frutos 250-300 g, amarelo vivo na maturação técnica, laranja na polpa plena e cremosa. Os frutos pequenos são conservados inteiros.
  • "UFO Orange" - abóbora madura precoce. Os ovários se formam mesmo em condições desfavoráveis. Frutas com peso igual ou superior a 280 g. A polpa é amarelo-alaranjada, densa, ligeiramente sumarenta, muito saborosa, com alto teor de vitamina C, magnésio, ferro.
  • "Fouette" está a amadurecer cedo. Frutas 250-300 g, armazenadas por muito tempo. A polpa é branca, macia, densa, saborosa.

Abóbora roxa

"Bingo-Bongo" - da germinação ao início da frutificação 39-43 dias. As plantas são compactas, a roseta de folhas é elevada (é conveniente regar e cuidar). Frutos de até 450-600 g com polpa suculenta e tenra

Abóbora verde escura

  • "Chunga-Changa" - temporada média, frutífera. Frutos 500-700 g com polpa tenra e suculenta.
  • "Gosha" está amadurecendo cedo. A planta é grande. Os frutos na época de maturação são quase pretos, enquanto a polpa é branca leitosa.
Abóbora
Abóbora

Doenças e pragas da abóbora

Via de regra, a principal causa das doenças de patisson é a rega com água fria e quedas de temperatura (dia e noite).

A antracnose é uma doença fúngica. Aparece como manchas marrons claras nas folhas e caules. Leva ao aparecimento de úlceras profundas nos frutos da abóbora, cheias de muco rosado. A doença progride com alta umidade.

Podridão branca - refere-se a doenças fúngicas. Apresenta-se sob a forma de uma floração branca e densa, que leva ao amolecimento e à decomposição dos tecidos dos caules, caules das folhas e frutos da abóbora. As doenças geralmente são acompanhadas por alta umidade na estufa.

A podridão da raiz é uma doença fúngica. Faz com que as folhas murchem, o que leva ao ressecamento de todo o chicote e à morte das raízes. A doença costuma ser acompanhada por mudanças repentinas nas temperaturas diurnas e noturnas e umidade excessiva na estufa.

Podridão cinzenta - com esta doença, grandes manchas marrons se formam nas folhas, os caules apodrecem, os frutos de abóbora ficam cobertos de manchas marrons lacrimejantes com uma flor cinza fofa.

Mosaico pontilhado verde (mosaico branco, mosaico de pepino comum) - conhecido como doenças virais. Ele aparece nas folhas novas como manchas amarelas e brancas e, em seguida, rugas. Isso leva a uma desaceleração no crescimento da planta, floração pobre e cores incompreensivelmente variadas dos frutos. Afeta principalmente as plantas em estufas.

O oídio é uma doença fúngica. Aparece como uma flor branca ou avermelhada na parte superior das folhas, o que leva à secagem prematura. Nesse caso, os caules e frutos da abóbora podem ser afetados. A doença é acompanhada por umidade excessiva na estufa.

A peronosporose, ou míldio, se desenvolve nas folhas: as manchas aparecem primeiro na parte superior, depois mudam de cor e aparência, tornando-se posteriormente marrons. Na parte inferior, em alguns pontos, forma-se uma flor roxa acinzentada.

Fusarium é uma doença fúngica. Acima de tudo, encontrado em estufas. A doença pode afetar plantas individuais. Pode se manifestar como uma doença em massa de uma determinada cultura.

Perna preta - afeta mudas de abóbora, nas quais as raízes são afetadas. A planta fica amarela na fase das folhas do cotilédone, o colo da raiz fica marrom. As raízes das plantas escurecem, apodrecem, amolecem.

Whitefly - danifica as plantas ao sugar a seiva das folhas. É um inseto amarelado de até 2 mm de comprimento com dois pares de asas brancas.

Colher de jardim - uma borboleta é noturna. O dano é causado por suas larvas - lagartas. As lagartas mais jovens se alimentam de folhas, deixando apenas seu esqueleto. As lagartas adultas comem as folhas completamente e também se alimentam da polpa da fruta, roendo grandes orifícios de vários formatos.

Colher de inverno - as lagartas desta borboleta roem brotos e plantas jovens na própria superfície do solo.

O pulgão é um inseto comum que se desenvolve em climas moderadamente úmidos e quentes. É encontrada em grandes quantidades na parte inferior das folhas, brotos e flores e suga seus sucos, fazendo com que encolham e sequem. Isso leva a um crescimento mais lento e até mesmo à morte das plantas.

Aguardamos seus conselhos sobre o cultivo de abóbora!

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