Pimenta - A Sabedoria De Crescer

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Vídeo: Pimenta - A Sabedoria De Crescer

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Vídeo: Niver de três anos Jullya 2024, Março
Anonim

A pimenta como hortaliça é muito apreciada pela população de todo o país. Seu cultivo é levado embora não apenas no sul. E está certo! Afinal, a pimenta é saborosa e saudável. Ele é um campeão em vitamina C e pró-vitamina A.

Comer apenas algumas pimentas por dia pode atender às necessidades diárias de vitaminas essenciais
Comer apenas algumas pimentas por dia pode atender às necessidades diárias de vitaminas essenciais

A pimenta é considerada um dos vegetais mais antigos. Começou a ser cultivado várias dezenas de séculos antes de nossa era. A pimenta é nativa da América do Sul e Central; espécies selvagens dessa planta ainda crescem em suas regiões tropicais. Os primeiros frutos da pimenta surgiram na Europa no dia 15 graças à expedição de Colombo. E como hortaliça, começou a ser cultivada alguns anos depois. Depois da Europa, a pimenta veio para a Turquia, de lá para a Bulgária, depois para Moldávia, Ucrânia e regiões do sul da Rússia. A pimenta apareceu na Rússia no início do século XVII. Porém, a pimenta se generalizou em nosso país somente depois de um século e meio.

De acordo com suas valiosas características, pode ser dividido em três grupos:

  • pimenta vegetal (doce) - as pessoas costumam ligar para o búlgaro;
  • páprica (picante) - usada para moer (produção de páprica);
  • pimenta - geralmente de frutos pequenos com polpa fina de sabor picante.
Pimenta doce "Arsenal"
Pimenta doce "Arsenal"
Pimenta doce "Presente da Moldávia"
Pimenta doce "Presente da Moldávia"
Pimentão "Milagre de Ouro"
Pimentão "Milagre de Ouro"

O uso generalizado de pimenta na culinária e enlatamento se deve à sua composição química única. Os frutos da pimenta contêm um complexo de vitaminas e, em primeiro lugar, são as vitaminas C, P, A, vitaminas do grupo B e tantas outras, além de substâncias aromáticas e queimadoras, carboidratos, compostos minerais. O conteúdo de substâncias biologicamente ativas é tão grande que os frutos da pimenta são considerados um concentrado multivitamínico que pode tornar qualquer prato ou produto enlatado biologicamente completo. Comer apenas alguns grãos de pimenta por dia pode satisfazer as necessidades diárias de vitaminas essenciais. O alto valor é preservado não só em frutas frescas, mas também em conservas e pimenta em pó - páprica.

O vasto território da Rússia, com suas várias zonas climáticas, acrescentou seus próprios requisitos de variedades, que incluem alta resistência ao frio, maturidade precoce. Além disso, junto com as variedades usuais, estão cada vez mais sendo oferecidos híbridos de pimenta, que apresentam maior rendimento, comercialização e outras qualidades de consumo.

Pimenta doce "Belogor F1"
Pimenta doce "Belogor F1"
Pimenta doce "Zdorovyak"
Pimenta doce "Zdorovyak"
Pimenta doce "Victoria"
Pimenta doce "Victoria"

Para consumo fresco e comida caseira no sul da Rússia, a população usa as variedades Podarok Moldovy, Viktoria, Lastochka, Arsenal, Rostovsky Jubilee e as variedades mais recentes Dominator, que há muito provaram seu lado positivo.

Na Faixa do Meio, essas variedades e híbridos também podem ser cultivados, especialmente em estufas de primavera. No campo aberto, variedades como Lark, Sochnik, Zdorovyak, Orange Keg, Golden Miracle, Solista e híbridos F1 Faraó, F1 Belogor são preferidas. Das variedades quentes, as variedades mais populares são Baraniy Rog e Krasny Tolyak. O sortido de pimentos em POISK Agroholding é muito diversificado e permite satisfazer os paladares mais refinados.

Pimenta doce "jubileu de Rostov"
Pimenta doce "jubileu de Rostov"
Pimenta "Red gordo"
Pimenta "Red gordo"
Pimenta "Chifre de Cordeiro"
Pimenta "Chifre de Cordeiro"

A pimenta reage fortemente às peculiaridades da área de cultivo e à tecnologia agrícola utilizada. As áreas bem iluminadas e ventiladas com alta fertilidade do solo são mais adequadas para isso. É aconselhável aplicar fertilizantes orgânicos na safra anterior e, diretamente sob a pimenta no outono, você pode aplicar húmus e composto bem decomposto a 100-120 kg por 100 m2 e fertilizantes minerais como azofoska a uma taxa de 5-6 kg por 100 m2. Marcas de fertilizantes mais caras são mais bem usadas na cobertura durante a estação de cultivo.

Importante para pimenta e precursor. Melhor se for repolho ou pepino. Se for difícil fornecer tal predecessor, então é possível semear siderados como cultura de captura: mostarda, aveia com ervilhas ou ervilhaca, centeio. Isso irá, até certo ponto, reduzir o risco de danos às plantas causados por doenças que murcham. Embora o sortimento da POISK Agroholding seja mais estável neste aspecto do que o sortimento de empresas estrangeiras.

Pimenta doce "Orange barrel"
Pimenta doce "Orange barrel"
Pimenta doce "cotovia"
Pimenta doce "cotovia"
Pimenta doce "sochnik"
Pimenta doce "sochnik"

Os solos são preferidos com textura mais leve. Materiais soltos são introduzidos para melhorar solos inchados e pesados. O estrume de palha é aplicado sob o antecessor, corte de palha, casca, casca ou estrume verde - diretamente sob a cultura de pimenta. Para embutir fertilizantes e soltar materiais, é realizada escavação ou moagem. O solo é especialmente preparado em estufas de primavera, onde uma elevada formação agrícola é a chave para a obtenção de altos rendimentos de pimenta. As estufas também precisam de descontaminação. Para fazer isso, use o processamento de estruturas com Pharmayod, use verificadores sulfúricos e insectoacaricidas e outros agroquímicos.

Pimentão "Dominator"
Pimentão "Dominator"
Pimenta doce "Faraó F1"
Pimenta doce "Faraó F1"
Pimenta Doce "Andorinha"
Pimenta Doce "Andorinha"

O cumprimento dessas regras simples de tecnologia agrícola e a aquisição de variedades confiáveis são a chave para uma colheita bem-sucedida de pimenta na nova temporada!

Ognev Valery Diretor do Centro de Exposições "Rostovsky", candidato às ciências agrícolas. ciências.

Você pode se familiarizar com a variedade de POISK Agroholding no site da empresa: www.semenasad.ru

Você pode comprar sementes na loja online oficial da exploração agrícola www.online.semenasad.ru

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