7 Vegetais Roxos Saudáveis e Deliciosos Que Eu Cultivo Descrição. Foto - Página 3 De 7

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Anonim

3. Tomates roxos

Esses tomates são freqüentemente chamados de "pretos". Claro, vegetais verdadeiramente pretos não existem na natureza, e este nome une variedades de cores marrom e roxa. Não tenha medo de que os tomates "pretos" sejam geneticamente modificados. Na verdade, essa cor é o resultado da hibridização convencional.

Tomates roxos "Bleve P-20"
Tomates roxos "Bleve P-20"

Graças ao esforço dos criadores, essas variedades se diferenciam pelo alto teor de açúcares e ácidos orgânicos, que conferem à fruta um aroma mais vivo e sabor rico. Nos últimos anos, surgiram cada vez mais variedades e híbridos relacionados ao roxo, mas todos eles têm uma cor desigual com marcações roxas ou "pretas" em um fundo vermelho ou amarelo.

Uma das poucas variedades com um tom roxo uniforme é o American Blue Tomato, que lembra a cor de berinjela. Outras variedades populares com frutas roxas: "Blue Beauty", "Bleve P-20", "Viagra", "Uvas atômicas", "Wagner", etc. Mas a verdadeira variedade de tomates de cor roxa você encontrará em variedades de tomates cereja, e os mais populares dos quais: "Indigo Rose", "Rosella" e "Forest Blue Bumblebee".

Propriedades úteis de tomates roxos

O tomate "preto" tem alto teor de ácido ascórbico, que, além de ter efeito positivo sobre a imunidade, também é um poderoso antioxidante. E devido ao fato de a vitamina C ser adjacente às antocianinas na polpa desse vegetal, as propriedades antioxidantes do tomate “preto” são significativamente maiores do que as dos tomates das cores usuais.

Além disso, as frutas roxas contêm vitaminas B, que têm um efeito positivo no sistema nervoso central. Assim como outras cores de tomate, o tomate preto é rico em licopeno, conhecido por seus efeitos benéficos à saúde masculina. No entanto, há uma opinião de que esses vegetais originais podem servir como afrodisíaco.

Características do cultivo de tomates roxos

Plantar e cuidar do tomate "preto" não tem características distintivas. Portanto, para esses tomates, a tecnologia é relevante, o que também vale para os mais comuns - os tintos. Às vezes, os produtores podem reclamar que as variedades relatadas como “pretas” não têm a cor esperada. Pode haver várias razões para isso, mas antes de tudo, é a falta de nutrientes e produtores de sementes inescrupulosos.

Além disso, tenha em mente que em muitas variedades, a cor violeta aparece como um blush característico que se forma quando exposto à luz solar direta. Portanto, para obter os frutos da cor roxa mais intensa e uniforme, é necessário plantar as plantas em local aberto e ensolarado e retirar as folhas que sombreiam os cachos.

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