Bordéus Líquido Na Horticultura. Composição. Como Cozinhar. Aplicativo

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Anonim

Como muitas grandes descobertas, o uso de sulfato de cobre para usinas de processamento foi possível por acaso. Primeiro observou os efeitos positivos dos compostos de cobre nas plantas, neste caso as batatas, na Irlanda. Da doença então desconhecida, especialmente em climas úmidos, as plantações de batata morreram em todos os lugares, e somente perto das plantas de cobre essa cultura continuou a crescer normalmente. Jardineiros observadores começaram a usar os resíduos obtidos da produção de cobre no processamento desta safra, salvando as safras do mau tempo irlandês.

O segundo encontro casual com o resultado de uma reação química entre o sulfato de cobre e a cal aconteceu no final do século 19 na província francesa de Bordeaux. Na luta contra o míldio, que destruía a vinha da vinha, um dos viticultores, arrependido de jogar fora os restos das soluções de sulfato de cobre e cal, com que tratava os arbustos, despejou-os num recipiente e borrifou as uvas. O resultado foi muito favorável.

Com a mão ligeira do viticultor, surgiu a observação dos jardineiros irlandeses e a perseverança do botânico francês P. Millardé, remédio genialmente simples, mas eficaz para combater doenças de quase todas as plantações de hortaliças e hortaliças. O número de doenças contra as quais o líquido Bordeaux protege as plantas é de cerca de 25 itens. Basicamente, são doenças infecciosas de natureza fúngica e bacteriana.

O uso do líquido bordalês no jardim
O uso do líquido bordalês no jardim

Como evitar erros na preparação do líquido bordalês?

Por mais de cem anos, o sulfato de cobre e a cal têm sido usados para preparar uma solução chamada Bordeaux líquido. Esta solução medicinal não recebeu uma única resposta negativa e é usada com sucesso tanto em escala industrial como em residências privadas. Para fins de justiça, deve-se notar que muitas vezes há notas sobre baixa eficiência ou, inversamente, sobre a morte de safras por queimadas. Por que esses casos acontecem?

É muito provável que os seguintes erros tenham sido cometidos na preparação do líquido bordalês:

  • a proporção dos componentes está quebrada;
  • cada componente está diluído incorretamente;
  • a conexão dos componentes em uma única solução estava incorreta;
  • acidentalmente ou por ignorância, substâncias organofosforadas incompatíveis com o líquido bordalês, malofos e outras preparações alcalinas ou ácidas foram adicionadas à mistura do tanque.

O que você precisa saber para usar o líquido Bordeaux corretamente?

Ao comprar uma mistura pronta para o preparo do líquido bordalês, é preciso ficar atento ao rótulo e perguntar ao vendedor o que significa:

Às vezes, o rótulo diz CuSO₄ sem explicação. Sabe-se que o sulfato de cobre é uma substância branca. O sulfato de cobre é uma substância de cor azul ou azul, solúvel em água. A fórmula do sulfato de cobre é diferente, é representada pelo pentahidrato CuSO₄ * 5H 2 O. Em uma embalagem densa, a cor não é visível, e não há explicação verbal escrita no rótulo.

O que vem no segundo pacote também é desconhecido. Apenas a designação é escrita - cal. Que tipo de limão? Deve ser indicado se está extinto ou não. Deve ser escrito: cal virgem em caroço, cal virgem moída ou água fervida em cal viva. Se disser fluff, a cal passou pelo procedimento de apagamento. Basta diluir o lima em excesso de água e obter o leite de lima desejado.

Para obter um líquido bordalês de alta qualidade, o leite de lima é preparado com lima recém apagada. Portanto, eles costumam escrever cal no rótulo, implicando (adivinhe, eles próprios dizem) uma fervura a ser extinta.

Deve-se ter em mente que, ao preparar uma solução de Bordeaux líquido a partir de cal viva, a massa (peso) desta deve ser maior que a do sulfato de cobre. Isto é devido à presença de impurezas insolúveis no material de partida ou cal fervente de baixa qualidade devido ao armazenamento prolongado em condições inadequadas. Se a cal fluff for de alta qualidade, preparada na hora, a proporção dos componentes em peso é de 1: 1. É a falta de confiança na qualidade desse componente que pode explicar a quantidade predominante de cal nos rótulos da mistura vendida.

Sulfato de cobre pentahidratado (Sulfato de cobre) para a obtenção do líquido Bordeaux
Sulfato de cobre pentahidratado (Sulfato de cobre) para a obtenção do líquido Bordeaux

Cozinhando Bordeaux líquido corretamente

Uma breve introdução aos componentes da mistura de Bordeaux

A mistura de bordeaux consiste em 2 componentes:

Sal de sulfato de cobre, em outros nomes - sulfato de cobre. Sulfato de cobre, ou hidrato cristalino (pentahidrato) de sulfato de cobre (CuSO₄ * 5H 2 O) - esta substância é representada por cristais azul-azulados, prontamente solúveis em água para obter um meio ácido (pH <7).

Não deve ser confundido com sulfato de cobre. O sulfato de cobre (CuSO₄) é um produto químico incolor, higroscópico, que forma facilmente hidratos cristalinos azuis ou azuis. Os hidratos cristalinos são facilmente solúveis em água.

O óxido de cálcio, ou cal viva, pertence aos principais óxidos. Sua fórmula química é CaO.

Ao preparar Bordeaux líquido, o terceiro componente é a água:

O óxido de cálcio (CaO) reage vigorosamente com a água. Como resultado, o hidróxido de cálcio Ca (OH) 2 é formado e o calor é liberado. Essa reação é chamada de hidratação com cal.

O hidróxido de cálcio é denominado cal apagada ou cal fluff. A substância é uma base forte, portanto suas soluções são alcalinas. Fluff é um pó branco, pouco solúvel em água. Quando misturado a uma grande quantidade de água, forma uma suspensão ou suspensão de hidróxido de cálcio em água, na vida cotidiana chamada de leite de cal (leite).

Preparando pratos e outros produtos

Para o preparo do bordalês líquido, é necessário preparar recipientes esmaltados sem lascas e rachaduras, de madeira, vidro e argila. Não é recomendável usar pratos de plástico, ferro, alumínio. Quando dissolvido, ocorre uma reação com a liberação de grande quantidade de calor (maturação da cal), com a formação de uma solução ácida, que pode reagir com um recipiente galvanizado ou de ferro (com dissolução do sulfato de cobre).

Para dissolver os componentes do líquido bordalês, você precisa de:

  • 2 baldes para 5 e 10 litros;
  • um pedaço de gaze e uma peneira para filtrar soluções;
  • bastão de madeira para misturar soluções;
  • tornassol graduado em tiras de papel ou um prego de ferro para determinar a neutralidade da solução resultante;
  • balança de cozinha, se você mesmo preparar a solução líquida de Bordeaux.

Instruções passo a passo para preparar uma solução de Bordeaux líquido

Na loja você pode comprar uma mistura pronta, embalada em sacos separados com cal viva (CaO) e sulfato de cobre (CuSO₄ * 5H 2 O). É necessário esclarecer com o vendedor quais são os componentes da mistura vendida.

Dissolvendo sulfato de cobre:

  • despeje 1-2 litros de água quente em um balde de 5 litros;
  • despeje cuidadosamente o pacote ou medida de peso de sulfato de cobre.
  • misture bem com um palito de madeira até dissolver completamente;
  • adicionar gradualmente à solução, mexendo sempre, até 5 litros de água fria.

Mesa 1 mostra medidas de peso para a preparação de Bordeaux líquido de diferentes percentagens usando cal viva e cal apagada

Reserve a solução preparada de sulfato de cobre. Se você estiver interessado, pode determinar a acidez da solução com uma tira de tornassol graduada (deve ser inferior a 7 unidades).

Prosseguimos com a preparação de leite de cal (solução de cal apagada). A cal apagada é uma base forte, tem uma reação alcalina. Quando as soluções são combinadas, a cal apagada neutraliza a acidez da solução de sulfato de cobre. Se este procedimento for mal executado, as plantas queimam-se durante o processamento e podem até morrer (principalmente as jovens).

Extinguir o cal:

  • despeje 2 litros de água fria (não quente) em um balde de esmalte de 10 litros;
  • adormecer uma medida de cal viva;
  • misture bem enquanto a extinção estiver em andamento;
  • se for usada cal apagada, simplesmente preparamos uma solução com a concentração adequada (Tabela 1);
  • no final da reação, forma-se cal apagada ou hidróxido de cálcio Ca (OH) 2;
  • adicione 3 litros de água fria à solução resfriada de cal apagada, mexendo; no total, deve haver 5 litros de leite de cal.
Solução preparada de líquido Bordeaux
Solução preparada de líquido Bordeaux

Tabela 1. Quantidades em peso dos componentes para a preparação de 10 litros de líquido bordalês

Concentração, % Componentes para 10 litros de água, g

sulfato de cobre

CuSO₄ * 5H 2 O

cal apagada

Ca (OH) 2

cal viva

CaO

0,5-0,7 50 75 100
1.0 100 100 150
2.0 200 250 300
3,0 300 400 450
5.0 500 600 650

Começamos a misturar soluções

  • Ambas as soluções devem estar frias antes de misturar.
  • De um balde de 5 litros, uma solução de sulfato de cobre em um jato fino, mexendo sempre, despeje na solução de leite de cal (não vice-versa).
  • Obtemos 10 litros de uma mistura de 2 soluções.
  • Verificamos a acidez. Se uma solução de Bordeaux líquido for preparada corretamente, o prego de ferro mergulhado nela não será coberto com uma camada de cobre, e a tira de tornassol mostrará 7 unidades.

Se a solução líquida de Bordeaux for ácida, ela é neutralizada com leite de cal (preparado adicionalmente) a um índice de neutralidade de pH = 7-7,2 unidades.

Com desoxidação adicional da solução preparada, já é possível derramar leite de cal na solução líquida de bordeaux, mas ainda em jato fino, mexendo constantemente com um bastão de madeira.

A solução neutra resultante de Bordeaux líquido é filtrada através de uma peneira fina ou gaze dobrada em 4-5 camadas.

A solução líquida preparada de Bordeaux não está sujeita a armazenamento de longo prazo. Após 1-3 horas de sedimentação da solução preparada, eles começam a processar as plantas.

O restante do líquido Bordeaux pode ser armazenado por não mais de um dia, adicionando 5-10 g de açúcar a 10 litros de solução.

O princípio de ação do líquido bordalês

Uma solução de sulfato de cobre é um fungicida. A solução está em bom contato com os órgãos da planta (folhas, cascas). Uma solução devidamente preparada praticamente não é lavada pela chuva.

Os compostos de cobre do líquido bordalês são pouco solúveis em água e, quando pulverizados nas plantas, depositam-se na forma de cristais microscópicos nas folhas e caules das plantas. Os íons de cobre destroem as conchas protetoras dos esporos e o próprio micélio. O fungo morre. A ação agressiva do cobre em árvores e arbustos amolece a solução de cal na preparação e ao mesmo tempo atua como adesivo.

A eficácia do líquido Bordeaux aumenta com a pulverização de plantas finamente dispersa.

A duração do fungicida é de até 1 mês. Suprime eficazmente os patógenos da microflora patogênica de natureza fúngica-microbiana.

Aplicação de líquido bordalês
Aplicação de líquido bordalês

Seja cuidadoso

  • Grandes gotas de Bordeaux líquido são fitotóxicas para as plantas, especialmente durante a estação de crescimento.
  • A solução líquida bordalesa que flui das folhas para o solo contribui para o acúmulo de cobre nele, o que afeta negativamente as safras cultivadas (faz com que as folhas e ovários caiam).
  • O uso repetido de Bordeaux líquido sem observar os tempos de processamento recomendados para as plantas durante a estação de crescimento pode causar sua morte.
  • Não faz sentido adicionar sabão ao líquido bordalês. A partir de sua adição, o contato com as plantas só diminuirá.
  • O líquido Bordeaux é incompatível em misturas em tanques com outras drogas. O enxofre coloidal é uma exceção.

O período de usinas de processamento com líquido Bordeaux

Culturas hortícolas perenes são pulverizadas com soluções de Bordeaux líquido de concentração de 2-3%:

  • antes da abertura do botão (aproximadamente em fevereiro-março);
  • no final do outono após a serapilheira completa (aproximadamente outubro - início de novembro);
  • durante a estação de crescimento, a partir da fase de cone verde de culturas perenes e plantio de plantas de jardim, a pulverização com solução 1-0,5% é realizada de acordo com as recomendações;
  • o processamento de plantas que não está previsto no momento é realizado no caso de uma doença evidente devido às condições meteorológicas, infecção epifitótica.

Protegendo as plantas de doenças com o líquido Bordeaux

Ao processar as plantas, o cobre em uma solução de Bordeaux líquido é um veneno para doenças fúngicas e a cal é um neutralizador para remover o efeito de queima do ácido na planta.

A Tabela 2 fornece uma lista de culturas e doenças. São descritas as principais fases do tratamento com Bordeaux líquido. Uma descrição mais detalhada das doenças e medidas de proteção pode ser encontrada nos sites correspondentes.

Tabela 2. Proteção de culturas hortícolas e vegetais de doenças usando o líquido de Bordéus

Grupos de cultura Doenças Período de processamento
Fruteiras perenes
Frutos de pomó: peras, macieiras, marmelos Podridão da fruta, ferrugem da folha, crosta, filostictose, moniliose, lagostim preto, oídio, manchas nas folhas.

Antes do início da estação de crescimento da primavera e após as folhas terem caído completamente, as plantas são tratadas com uma solução de Bordeaux a 3%.

Durante a estação de crescimento: na fase de extensão dos botões e após a floração, pulverizar com solução líquida de Bordéus a 1%.

O resto do tempo - conforme necessário.

Pare o processamento 2 semanas antes da colheita.

Frutas de caroço: cerejas, cerejas, ameixas, ameixas cereja, pêssegos, damascos Coccomicose, ondulação foliar, moniliose, clasterosporíase.

Antes do início da estação de crescimento da primavera e após as folhas terem caído completamente, as plantas são tratadas com uma solução de Bordeaux a 3%.

Da fase de brotamento ao início da floração e na fase de início do crescimento do ovário, passam a pulverizar com uma solução 1% de Bordeaux líquido.

Os damascos e as cerejas são altamente sensíveis ao líquido bordalês (observam-se deformações e fissuras nos frutos). É melhor tratá-los com uma solução de líquido bordalês a 0,5%.

Pare o processamento 2 semanas antes da colheita.

Para mais detalhes, consulte o artigo "Doenças do verão em frutos e grãos"

Colheitas de bagas
Uvas Mildew (míldio penugento), antracnose, podridão negra, rubéola, cercosporose, melanose.

Os arbustos são tratados com líquido Bordeaux na fase de implantação das folhas e durante a estação de crescimento uma vez a cada 2-3 semanas para fins de prevenção e de outras infecções concomitantes.

Para mais detalhes, consulte o artigo "Proteção das uvas contra doenças fúngicas"

Groselhas, framboesas, groselhas, amoras, morangos silvestres e morangos Mancha foliar, ferrugem da folha, antracnose, septoria, podridão negra.

Os produtores de bagas têm uma estação de crescimento mais curta, portanto, durante a estação, 2-3 tratamentos são realizados com uma solução de Bordeaux líquido a 1% antes da abertura dos botões e antes do início da floração. O terceiro tratamento é realizado principalmente após a colheita.

Para mais detalhes, consulte o artigo "Doenças do verão em frutos e grãos"

Principais culturas de jardim
Pepinos, abobrinhas, abóboras, feijão, tomate, repolho, cebola, alho, pimentão, berinjela, batata Míldio real e penugento, podridão da raiz e da raiz de mudas e plantas adultas, murcha de fusarium, antracnose, requeima.

Pela primeira vez, as hortaliças sem sementes são borrifadas com o líquido Bordeaux para prevenir doenças fúngicas na fase de germinação em massa. A segunda pulverização é realizada com o desdobramento de 2 a 3 folhas verdadeiras.

Nas mudas, a primeira pulverização com o líquido Bordeaux é realizada 2 semanas após o plantio.

Para plantas de processamento, use uma solução de 0,5-1% de Bordeaux líquido.

Na safra seguinte, a pulverização com o líquido Bordeaux é realizada de acordo com as recomendações e nas primeiras manifestações da doença.

Caros leitores ! O artigo se concentra na preparação correta do líquido Bordeaux, que determina a eficácia do efeito do medicamento em doenças fúngicas de frutas silvestres e hortaliças. Informações mais abrangentes sobre o uso do líquido Bordeaux para proteção de plantas, relacionadas às suas características de crescimento e desenvolvimento, formação e colheita, podem ser encontradas nos artigos sobre cuidados com plantas específicas em nosso site.

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