5 Melhores Tomates Para Saladas Frescas, Saladas, Sucos E Armazenamento De Longo Prazo. Descrição De Variedades E Híbridos. Foto - Página 4 De 5

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Anonim

4. Tomate "Coração de Touro" - os melhores tomates para suco

As sementes deste híbrido chegaram até nós da colega de minha mãe, que é conhecida por seu grande conhecimento na área de horticultura. A mulher compartilhou as sementes do tomate "Bull's Heart" em resposta a um pedido para sugerir um tomate grande e frutífero. Naquela época, eu não era um jardineiro experiente, então no começo houve até curiosidade com esses tomates.

Tomate "coração de touro"
Tomate "coração de touro"

Tendo lido em algum lugar com o canto do olho que as flores duplas nos tomates são uma patologia, removi diligentemente todas essas flores incomuns dos arbustos, e o teimoso tomate Coração de Touro continuou e continuou a liberar flores mutantes.

Posteriormente verificou-se que a duplicidade das flores deste tomate é apenas uma característica da variedade, uma vez que, posteriormente, a partir dessas inflorescências acretas, formam-se frutos muito grandes de acretos multicâmara, característicos da variedade Coração de Boi.

Devido ao formato irregular do fruto, exteriormente os tomates são muito diversos, mas todos eles estão unidos pelo fato de serem ligeiramente estreitos (quase em forma de coração), razão pela qual surgiu o nome da variedade. E o "búfalo" ou "touro" aqui também "saiu" não por acaso, pois o peso do tomate maior estava se aproximando de um quilo.

Em termos de rendimento, cada arbusto era muito trabalhador, como um touro, pois dava uma quantidade incrível de frutos grandes, sob cujo peso e abundância os ramos se partiam no sentido mais literal. Mas em termos de sabor, a nosso ver, o tomate "Bull Heart" decepcionou gravemente, visto que a sua polpa é completamente inexpressiva e branda, em comparação com outras variedades.

Porém, devido à consistência suculenta da fruta, preparamos um bom suprimento de suco de tomate para o inverno a partir de uma rica colheita. Afinal, não é necessário escolher os tomates mais saborosos e doces para o preparo de uma bebida, e o sabor do suco pode ser totalmente ajustado com a adição de açúcar, sal e temperos.

A variedade pertence ao tomate de meia temporada. Pela natureza do crescimento, essa planta é determinante, porém, os arbustos são muito altos mesmo a céu aberto no solo, e em estufa chegam a um metro e meio.

Desvantagens da variedade de tomate coração de touro

Numa escova deste tomate pode haver de 3 a 6 tomates muito grandes, por isso é importante amarrar cada escova de fruta em tempo hábil, pois geralmente não suporta tanto peso e quebra. O suporte para um arbusto inteiro também deve ser muito forte (em nosso país, arbustos muitas vezes caem no chão junto com estacas de bambu).

Outra desvantagem importante é a fraca imunidade a doenças e, em particular, a vulnerabilidade à requeima. Bem, é claro que o sabor medíocre não o torna o mais desejável para consumo fresco.

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