Índice:
- Ingredientes para uma salada festiva com queijo e alho cozido
- Método de preparação de uma salada festiva com queijo e alho cozido
Vídeo: Salada Festiva Com Queijo E Alho Cozido. Receita Passo A Passo Com Foto
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 00:28
A salada festiva com queijo e alho cozido é feita com os ingredientes disponíveis, mas é preciso admitir que eles constituem a base da maioria dos petiscos. Alimentos simples e familiares podem ser preparados e servidos de forma que a sua salada natal não deixe indiferente nenhum dos convidados.
Então, a gente assa o alho, então fica com um sabor adocicado, os lados rosados, em geral, ficam gostosos, mas não precisa falar do sabor. Para molho de salada, preparamos maionese caseira, para decoração você vai precisar de alho-poró, mas não todos, mas apenas as folhas verdes de cima, escolha um talo longo e estreito de alho-poró.
Outra dica é servir essa salada em porções pequenas, é melhor preparar uma porção separada para cada hóspede.
- Tempo de cozimento: 35 minutos
- Porções: 4
Ingredientes para uma salada festiva com queijo e alho cozido
- 130 g de cenouras;
- 240 g de queijo semiduro;
- 170 g de champignon fresco;
- 2 cabeças de alho;
- 2 ovos;
- 15 tomates cereja;
- 40 g alho-poró;
- 40 g de maionese;
- salsa para decoração.
Método de preparação de uma salada festiva com queijo e alho cozido
Divida o alho em rodelas, coloque em água fervente, cozinhe por 5 minutos, coloque em uma peneira, transfira imediatamente para água fria por 2-3 minutos. Após este procedimento, os dentes de alho descascarão facilmente. Polvilhe com sal, regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos. Você pode embrulhar o alho em papel alumínio ou grelhar.
Preparando a base da salada. Rale o queijo semiduro no ralador grosso, acrescente as cenouras, cozidas uniformemente e também raladas grosseiramente. Corte o champignon em rodelas finas. Em uma frigideira antiaderente, misture a manteiga com o azeite e frite as rodelas de cogumelos.
Colocamos os champignon na frigideira para que não se “aglomeram”, depois ficam torrados e vermelhos. Salgue os cogumelos resfriados, separe metade e misture com o resto dos ingredientes. O resto dos cogumelos será necessário para servir a salada.
Também dividimos pela metade o alho cozido. Adicione metade do alho cozido à salada e tempere com maionese. Recomendo temperar a salada com maionese caseira, que é muito mais saborosa e saudável do que a industrial.
Servindo a salada. Eu preparo pequenas porções para cada convidado, fica conveniente e lindamente. Colocamos o anel culinário no prato, colocamos uma porção da salada, selamos.
Ferva os ovos cozidos, esfregue a clara e a gema separadamente, coloque uma camada de gemas em uma porção da salada e, em seguida, uma camada fina de proteína ralada.
Corte os tomates cereja ao meio, coloque os dentes de alho assados, as rodelas de champignon e os tomates por cima da salada. Se cozinharmos a salada algumas horas antes do banquete, decore-a com tomates antes de servir.
Tiramos o anel, pegamos porções lindas de salada, agora vamos decorá-las.
Separe algumas folhas verdes de alho-poró, corte-as ao meio no sentido do comprimento, escalde em água salgada durante 1 minuto, coloque-as em água gelada (as folhas permanecem verdes). Nós envolvemos a salada com alho-poró, decoramos com salsa verde.
Salada festiva com queijo e alho cozido está pronta. Bom apetite!
Recomendado:
Deliciosa Salada De Beterraba Com Alho E Cebola Para O Inverno. Receita Passo A Passo Com Foto
Salada de beterraba com alho e cebola para o inverno é uma deliciosa salada de vegetais que pode ser servida como guarnição com peixe ou carne. Salada de beterraba com alho e cebola também é usada como molho para sopa, então este branco é dois em um
Aperitivo De Queijo "Pato Mandarim" Na Mesa Festiva. Receita Passo A Passo Com Foto
Aperitivo de queijo "Mandarinki" é uma salada popular de queijo fundido com alho, ovos e maionese com um novo visual. A cenoura complementa com sucesso o resto dos ingredientes, o principal é cozinhá-la corretamente, neste caso fervida não vai funcionar
Deliciosas Panquecas De Abobrinha Com Queijo E Alho. Receita Passo A Passo Com Foto
Panquecas de abobrinha com queijo e alho são um bom café da manhã de domingo, especialmente na época das colheitas. Uma família de três pessoas pega um vegetal de tamanho médio pesando até 1 quilo menos a limpeza
Salada De Carne Na Mesa Festiva. Receita Passo A Passo Com Foto
Salada de carne para a mesa de festas é minha receita favorita. Não há segredos especiais nisso, no entanto, a salada é invariavelmente varrida pelos convidados em primeiro lugar
Salada Festiva Com Frango, Queijo Feta E Molho Holandês. Receita Passo A Passo Com Foto
Salada leve e festiva, sem as tradicionais maioneses e batatas. Molhos delicados envolvem bem pedaços de carne e vegetais, queijo feta branco dá a uma salada festiva a aparência de uma colina nevada, sementes de romã brilham na "neve" e raminhos de endro lembram pernas de abeto - por que não um feriado na mesa